Author: admin1453

La pizza

La pizza

La pizza, ce petit disque de pâte nappé de sauce tomate,de fromage et de plein d’autres choses. Qu’y a t il de plus additif ? Plat populaire napolitain, elle a conquis le monde entier en s’adaptant à tous les goûts. La pizza tire probablement son nom du grec « pitta » et du turc « pide » , elle fait …

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Pâte à pizza

Pâte à pizza

  La pâte à pizza. De la farine, de l’eau, du sel et de la levure, rien de plus simple à priori de réaliser une pâte à pizza . Simple ne veux pas dire facile, j’ai fais pas mal d ‘essai avant de trouver une recette satisfaisante. Mon premier conseil est de peser les ingrédients au gramme …

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À propos

À propos

Je m’appelle Gianni, et je suis passionné de cuisine et de gastronomie. D’origine italienne, j’ai toujours eu l’habitude de vivre autour de la cuisine et je suis vite tombé dans la marmite ! Je souhaite vous faire partager ma passion sur ce blog grâce à des recettes, des coups de cœurs et des reportages. Dans l’esprit …

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